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山丹正宗夕星
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映画『汝、星のごとく』とのタイアップ商品です。映画の世界観と、創業天保2年、瀬戸内・今治に根を張る酒蔵「山丹正宗」のものづくりを重ね合わせて企画した一本。映画をきっかけに、日本酒の魅力、そして今治・瀬戸内の魅力を感じていただけるお酒を目指しました。

夕空に輝く、一番星のような一杯

「夕星（ゆうづつ）」という言葉が持つ、夕暮れの空に静かに輝く星の情景をイメージして醸した純米大吟醸酒です。

地元の酒米「松山三井」を50％まで磨き、低温で長期間じっくり発酵させることで、煌めくようなフルーティな香りと、ほんのり甘酸っぱい味わいに仕上げました。

良く冷やして、ワイングラスでお楽しみください。

写真：「夕星」を手にする、八木酒造部代表取締役の八木伸樹さん

商品名の「夕星」は、日が沈んだ西の空に最初に輝く星を表す言葉です。ラベルには、夕暮れから夜へ移り変わる空を描いています。

手に取ったときにも、作品の世界を感じていただける一本です。聖地巡礼の旅の記念や、大切な方への贈り物にもおすすめです。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。飲酒運転は絶対におやめください。

しまなみピクニックオンラインショップ

「山丹正宗」は、今治市にある八木酒造部の日本酒ブランドです。1831年（天保2年）創業。瀬戸内海に面した今治の地で、地域の米や水、そして越智杜氏の技術を大切にしながら酒造りを続けています。

瀬戸内の食とともに楽しめる、やさしく透明感のある味わいを目指し、伝統を受け継ぎながら、新しい日本酒の楽しみ方にも取り組んでいます。